Những thực phẩm bệnh tiểu đường không nên ăn là gì?

Những thực phẩm có lượng chất béo, natri, carbs và calo cao, có thể làm tăng nguy cơ cao cholesterol, huyết áp cao, bệnh tim, lượng đường trong máu không kiểm soát và tăng cân. Vậy các hợp chất trên có trong những loại thực phẩm nào? Người bệnh tiểu đường không nên ăn gì? Hãy cùng Thảo Dược Trị Tiểu Đường tìm hiểu xem những loại thức ăn nào mà người bị tiểu đường không nên nghĩ tới!

Đồ uống Cà phê

Nhiều thức uống cà phê ít hàm lượng calorie nhưng đối mặt với các món tráng miệng không lành mạnh làm cho hàm lượng calo, carb và chất béo cao của chúng. Ví dụ: Chocolate trắng Mocha của Starbuck o 16 ounces (với kem đánh bánh và sữa 2%) có trong 470 calo và 63 gram carb. Tương tự, một loại Dunkaccino trung bình chứa 350 calo, trong khi kích cỡ lớn có gần 500 calo.

Nước trái cây, nước giải khát

Đồ uống trái cây làm cho danh sách các loại thực phẩm tồi tệ nhất cho bệnh tiểu đường bởi vì chúng có thể có nhiều calo và đường. Chẳng hạn, Minute Maid Enhanced Granberry Blueberry 100% Juice Blend * có 29 gram đường, 130 calo và 31 gram carbohydrate trong một bữa ăn 8 ounce. Minute Maid cung cấp một dòng thức uống nước trái cây có hàm lượng calo thấp với 2 gram đường hoặc ít hơn cho mỗi bữa ăn 8 ounce.

Soda chứa đường có thể làm hỏng kế hoạch ăn uống lành mạnh của bạn và tăng lượng đường trong máu. Mỗi 4 gam đường bằng 1 muỗng cà phê, vì vậy nếu thức uống của bạn có 30 gram đường, tương đương với việc uống 7,5 muỗng cà phê đường!

Nước giải khát có hàm lượng đường cao không chỉ bổ sung calo và carbs mà còn có thể gây tăng cân. Tất nhiên, có các chế độ ăn uống của nhiều loại thức uống được làm bằng chất làm ngọt nhân tạo (các chất thay thế đường) và các lựa chọn thay thế lành mạnh hơn, như nước sủi trái cây.

Thức ăn nhanh

Không có gì ngạc nhiên rằng thực phẩm ăn nhanh này nằm trong danh sách những thức thực phẩm cần gạch tên ra khỏi chế độ ăn cho người tiểu đường.  Khoai tây chiên được nạp với chất béo bão hòa, natri, và calo. Mặc dù hầu hết các nhà hàng ăn nhanh hiện nay đều cung cấp khoai tây chiên không béo, điều đó không làm cho chúng tốt cho bạn. Dưới đây là một bảng phân tích về dinh dưỡng cho một loạt các khoai tây chiên lớn từ ba chuỗi thức ăn nhanh.

Gà chiên là một thực phẩm chính và tất cả các thời gian thực phẩm thoải mái yêu thích nên tránh. Chiên gà cho thêm các carbs, calo, natri, và chất béo - nó biến một sự lựa chọn protein tốt thành một cơ hội ăn uống lành mạnh.

Dưới đây là một bảng phân tích dinh dưỡng cho một chiếc đùi gà rán từ nhà hàng thức ăn nhanh hàng đầu KFC.

Thịt gà chiên giòn 

490 calo 

29 g tổng lượng 

chất béo 

4.5g chất béo bão hòa 1,140 mg natri 

20g carbohydrate 

110 mg cholesterol

=>> Còn tiếp